基础课：厨房收纳必须知

1、干净卫生

厨房收纳中，首先要遵从的原则就是：干净。厨房收纳的大前提就是要让厨房整洁有序，加上要处理的是放进嘴巴的的食材，干净卫生就显得更加重要。

2、材质关键

厨房的特殊作用性决定了收纳器材的材质必须具备一定的抗菌以及防水性，除了放干燥物品可以用木制的收纳柜以外。其余放调味品、刀具、炊具、食材等都建议用易于清洗的不锈钢、陶瓷、玻璃材质。木质慎用。

3、注意区分

收纳同时要遵从按分类。食材、调味料、刀具、炊具应该分类存放收纳，避免一起摆放的时候交叉污染影响食材品质或炊具品质，这样又凌乱又不利于健康。

进阶课：经典厨房收纳案例

1、隔板悬空

厨房里的杂物一直颇让人头痛，随意摆放，又会影响美观，急用的时候又会难以找到想到的物品。在陈先生的厨房中，他采用了用小隔板悬空的设计，这样不会占用台面的空间;沿操作台排列，方便随手置放又不影响厨房的整洁，再次使用时只需在隔板上寻找即可。

2、灵活挂钩

墙壁上密密麻麻的小挂钩也是这个厨房的一个亮点。陈先生说，厨房本来就不大，如果浪费了墙面空间没有好好利用起来，那就真的是太浪费了。挂钩身形虽小，力量和作用可不小。用它们悬挂几株点亮心情的藤萝或是挤满各色调料瓶的小篮都是小菜一碟。

高阶课：支招厨房收纳

1、庞然大物藏起来

冰柜绝对是厨房中的庞然大物，安放不好的话，会浪费很多收纳的空间。随着定制橱柜的概念越来越普及，把冰柜“隐藏”到内嵌的橱柜中也是大势所趋。“嵌入式”冰箱不仅节约了厨房空间，又可以使得各种家电之间的组合排列更为合理、实现厨房空间的最大可利用率。利用转角立面空间，可以将大体积的冰箱隐藏起来，大大增加了空间的利用率。想要安装嵌入式厨电，要事先排好位置、尺寸以及插座阀门，同时要预留20-30cm的散热空间。

2、妙用墙身空间

厨房的空间不如其他空间宽阔，内部的每一寸空间都应该发挥它的最大功劳和用途。例如墙面空间加上挂钩，就可以挂上形形色色的刀具和杂物，也可以挂上植物点缀厨房空间。装上搁板，就可以放上不同的瓶瓶罐罐，方便拿取。甚至可以通过内挖墙壁来打造一个内嵌的收纳格，这样可以做到“负向收纳”，非常节省厨房空间，更多的空间可以容纳更多的调料和烹饪器具，打造出更可口的大餐。

3、门内的奥秘

现代家居风格多以简洁为主，为避免视觉上的杂乱，带有柜门的橱柜起了很大的阻隔作用。巧妙利用门板剩余空间，不仅可以增加层次感，还可以扩大收纳的“吞吐量”。整洁、清爽，并且突显现代感，让橱柜变成一件创意艺术，快把厨房里凌乱的小东西都藏进柜门里吧!