如今，厨房再也不是被人遗忘的角落，“开放式厨房”的理念也开始在普通百姓的家中兴起。然而，中西餐的差异却使这种厨房布局产生了一些缺憾：中国式的烹饪方式与西餐不同，往往衍生油烟问题，把家变成一个“大烟灶”。

一般在装修开放式厨房时都是将厨房的一面墙打掉，做成开放式厨房。这样来开放式厨房空间比较大，而且整体性很强，所以越来越多的人选择将厨房改造成了开放式。但是开放式厨房一个头痛点就是阻隔油烟的问题，有什么简单又实用的方法来把开放式厨房的油烟管理好呢？

      南宁装修网的网友提到：我有朋友在南宁装修房子，把厨房做成开放式的，是够明亮了，但后来连煮个饭炒个菜都没兴趣了，因为做完饭要清理的地方太多了！如果你一定要做开放式厨房，第一个，你要有强有力的抽油烟机，另外，大厅跟餐厅跟厨房的距离要足够远，免被油烟侵扰，第二，所有厨房里的东西都要收进柜子里关上柜门，第三，所有厨房里的柜子都要是易清理的材质，第四，你要有强韧的神经和超强的耐性，要经受得起厨房一片狼藉的刺激和跟油烟长期作战的准备。最后，要说的是开放式厨房是必定要经常打理的，要不然，客人来到只会看到一个乱哄哄的厨房，因为开放式厨房真的没有可以遮挡别人的目光的东西啊，相信你不会相信一个磨砂玻璃推拉门可以遮住什么吧。

     保证开放式厨房环境清新的最根本的方法，还是要选用大功率一千瓦以上的抽油烟机。目前，市面上多功能的“减烟卫士”应是首选，其功能方面，抽力强劲，在整体美观方面，也很漂亮。为确保良好通风，去除室内的油烟味儿，让室内的光线更明亮，选用环保型、智能型橱柜必不可少，在屋内开扇大窗也是个好办法。也可以把厨房和餐厅的功能细分，尝试做一个“复合式”厨房。一般开放式厨房可以分为四个区域，热操作区(烹饪区)；冷操作区(备餐区)；储藏区和就餐区。“复合式”厨房就是先将厨房和餐厅连通，然后把热操作区和其他三个区域分隔开，热操作区设计3至4平方米，以玻璃推拉门作为间隔，以便随时取用备餐区的烹饪用品。其余的十多平方米可全部设计为冷操作区、备餐区和就餐区，这一方式不仅有效解决了空间有限的问题；也控制了油烟扩散使污染范围缩小；同时做到了干湿分区、洁污分开，适合中餐的烹饪习惯。

南宁装修第一网为您综合报道，为您提供最新的南宁家居装修资讯：http://nn.zhuangyi.com/

上一篇：要买实木地板的亲们看过来~

 下一篇：什么是南宁家装网